浜千鳥
大正12年（1923年）、岩手県の陸中海岸釜石で創業。南部杜氏のお膝元で三陸の海と北上山地の豊かな自然環境のもと、新鮮な山海の幸に合ったスマートな飲み口の酒を醸す。仕込み水は北上山地系仙磐山の伏流水。軟水で口当たりも優しい『浜千鳥』の酒質を表現し、海外のコンペティションでも数多く受賞している。 原料米は「山田錦」「美山錦」の代表的な酒造好適米をはじめ、岩手県が開発したオリジナル品種「結の香」「吟ぎんが」など岩手県産米を主に使用。隣接する大槌町産の「吟ぎんが」を100％使用した『ゆめほなみ（夢穂波）』シリーズは陸中海岸の海と空を思わせる、スキっとした飲み口とほの甘い香りが、新鮮な魚料理に合うと評判。また『仙人郷』シリーズは釜石鉱山の地下600mから湧き出た仙人秘水（せんにんひすい）を使用したラインナップで、ゆるやかな醗酵が清冽で繊細な味わいをもたらす。 釜石といえば、かつての名門「新日鉄釜石」を擁したラグビーの町として知られ、2019年に開催されたワールドカップの会場の１つにもなった。地元のチーム「釜石シーウエイブス」を応援するラベルの製品も出荷している。
