お福正宗
2004年の新潟中越大震災で被害を受けたが、2007年に酒蔵が復興。「米をたっぷり使用し、あえて旨みののる味わいを貫く」という信念で、旨口の酒を作り続けている。定番の四段掛け「金撰 無糖 普通酒 お福正宗」のほか、「お福正宗 純米吟醸 越淡麗米」は、新潟県で開発された酒造好適米、越淡麗米を100％使用。越淡麗米とは、淡麗で新潟を代表する酒米・五百万石とコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせた酒米。清楚な吟香と、まろやかな旨みが特徴。
お福酒造
おふくしゅぞう
新潟県 / 長岡市
お福酒造は新潟県・長岡市の酒蔵です。1897年（明治30年）創業。代表的な銘柄にお福正宗、山古志、越乃輝虎があります。
基本情報
- 酒蔵名
- お福酒造
- 都道府県
- 新潟県
- 広域エリア
- 中部
- 住所
- 新潟県長岡市横枕町６０６
- 公式サイト
- https://ofuku-shuzo.co.jp/
- 創業
- 1897年（明治30年）
- SNS
酒蔵紹介
お福酒造は、新潟県長岡市に蔵を構える、1897年（明治30年）創業の酒蔵です。創業者の岸五郎が酒母に乳酸を添加する速醸酛を開発した蔵として知られ、米の良さを生かしきる酒造りを受け継いでいます。「飲むほどに福を招く酒」という願いを掲げ、「お福正宗」を中心に、山古志棚田産米と自然湧水に由来する「山古志」などを展開。蔵見学、蔵元直営店「福の蔵」、オンラインショップ通販蔵の公式案内もあります。
銘柄情報 8件
山古志
越乃輝虎
越乃至宝水明
五十六
吉祥吉日
越乃一本〆
醸海
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
主な商品 33件
お福正宗 31件
- お福正宗 吟醸 生酒
- お福正宗 吟醸生貯蔵酒
- お福正宗 越後 純米吟醸お福酒造 公式通販720ml ￥1,590
- お福正宗 山古志 純米吟醸
- お福正宗 純米吟醸 越淡麗米100％使用
- お福正宗 純米吟醸 荒走り 生原酒
- お福正宗 純米吟醸 生原酒
- お福正宗 純米吟醸 生酒
- お福正宗 おかめ純米酒
- お福正宗 越後長岡 春純米
- お福正宗 純米 生酒
- お福正宗 純米酒お福酒造 公式通販720ml ￥1,265
- お福正宗 純米新酒しぼりたて
- お福正宗 純米生貯蔵酒
- お福正宗 初仕込み 初しぼり純米槽垂れ生原酒
- お福正宗 冷や卸し 純米 熟成原酒
- お福正宗 純米大吟醸
- お福正宗 純米大吟醸 荒走り 生原酒
- お福正宗 純米大吟醸 生原酒
- お福正宗 大吟醸 荒走り 生原酒 鑑評会出品用特別仕込み
- お福正宗 大吟醸 雫酒 斗瓶囲い
- お福正宗 大吟醸 生原酒
- お福正宗 大吟醸 槽しぼり 鑑評会出品用仕込み
- お福正宗 冷や卸し 特別純米 熟成原酒
- お福正宗 うまくちお福 特別本醸造
- お福正宗 しぼりたて新酒
- お福正宗 金撰 無糖 普通酒
- お福正宗 初仕込み 初しぼり 槽垂れ 生原酒
- お福正宗 生貯蔵酒
- お福正宗 槽垂原酒
- お福正宗 上撰 本醸造お福酒造 公式通販720ml ￥990
- 越乃一本〆 特別純米酒
- 山古志 特別純米酒
その他の酒類 4件
- 越後の雪どけ ヨーグルトリキュール
越乃福梅 2件
- 越乃福梅 にごり梅酒
- 越乃福梅 完熟梅酒
- 本格焼酎 山古志
