新潟県 / 新潟市

高野酒造は新潟県・新潟市の酒蔵です。1899年(明治32年)創業。代表的な銘柄に越路吹雪、白露、越乃冬雪花があります。

基本情報

酒蔵名
高野酒造
都道府県
新潟県
広域エリア
中部
住所
新潟県新潟市西区木山24−1
公式サイト
https://www.takano-shuzo.co.jp/
創業
1899年(明治32年)
SNS
高野酒造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

高野酒造は、新潟県新潟市西区木山に蔵を構える、明治32年(1899年)創業の酒蔵です。越後平野と日本海に近い「にしかん」エリアを背景に、米・水・自然・地域文化を新潟の魅力として伝えながら、越路吹雪、白露、水の都 柳都、越乃冬雪花などの銘柄を展開しています。公式商品案内では、越淡麗や新潟県産米を使った純米大吟醸・大吟醸、吟醸、純米酒、季節限定酒まで幅広く紹介されています。敷地内には直営店KULABOがあり、試飲や瓶詰め工場の無料見学を楽しめるほか、予約制の酒蔵見学ツアーでは仕込み蔵や貯蔵庫を蔵人ガイド付きで巡ることができます。

銘柄情報 12

主な商品 25

  • わいわい ワイン酵母仕込み 純米吟醸純米吟醸
  • 越乃冬雪花 純米吟醸純米吟醸

越乃白銀 2

  • 越乃白銀 吟醸酒吟醸
  • 越乃白銀 寿ラベル 無濾過生酒 吟醸酒吟醸 / 季節商品

越路吹雪 13

  • 越路吹雪 吟醸吟醸
  • 越路吹雪 純米酒70純米
  • 越路吹雪 超辛口 純米酒純米
  • 越路吹雪 メリークリスマ酒 純米吟醸純米吟醸 / 季節商品
  • 越路吹雪 ロックで薫る 純米吟醸原酒純米吟醸 / 季節商品
  • 越路吹雪 秋あがり 純米吟醸純米吟醸 / 季節商品
  • 越路吹雪 純米吟醸 春ボトル純米吟醸 / 季節商品
  • 越路吹雪 新酒しぼりたて 純米吟醸原酒純米吟醸 / 季節商品
  • 越路吹雪 干支ラベル 純米大吟醸純米大吟醸 / 季節商品
  • 越路吹雪 純米大吟醸 越淡麗35%純米大吟醸
  • 越路吹雪 純米大吟醸 磨き二割純米大吟醸
  • 越路吹雪 大吟醸大吟醸
  • 越路吹雪 大吟醸50大吟醸
  • 果実の音 果実酒を仕込むための日本酒日本酒

水の都 柳都 2

  • 水の都 柳都 吟醸吟醸
  • 水の都 柳都 純米大吟醸純米大吟醸

蔵なま酒 2

  • 蔵なま酒 純米大吟醸 無濾過生原酒純米大吟醸 / 限定
  • 蔵なま酒 大吟醸 無濾過生原酒大吟醸 / 限定

白露 2

  • 越乃銀紋 白露普通酒
  • 御神酒 白露普通酒
  • 涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒純米 / 季節商品

訪れる

酒蔵見学

要予約

酒蔵見学ツアーは予約制で、1名から最大100名まで参加可能。蔵人ガイド付きで日本酒造りの工程を約30分見学し、試飲3杯付き。予約は原則前日12時まで。

日時・受付
11:00-11:30、13:00-13:30、14:00-14:30、15:00-15:30。年中無休、臨時休業あり。
料金
税込¥550(20歳未満無料)
所要時間
約30分

見学情報を見る

実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/08/07

直売所・施設販売

施設販売情報

KULABOは直売店で、角打ち、試飲、無料の瓶詰め工場見学も案内している。

販売情報を見る

購入・取扱店

ニュース 6

もっと見る

参加イベント 2

近くの酒蔵

新潟県の酒蔵を見る