石上酒造 | 日本酒データベース

石上酒造は千葉県・銚子市の酒蔵です。代表的な銘柄に銚子の誉があります。

基本情報

酒蔵名: 石上酒造
都道府県: 千葉県
広域エリア: 関東
住所: 千葉県銚子市田中町７−１
公式サイト: http://www.isbc.co.jp/

酒蔵紹介

石上酒造は、千葉県銚子市田中町に蔵を構える、弘化元年（1844年）創業の酒蔵です。代表銘柄は「銚子の誉」で、利根川が太平洋に出合う銚子の地に根ざした地酒として紹介されています。市街地の飯沼地区に残る明治蔵・大正蔵と呼ばれる大谷石造りの石蔵や土蔵を現役で使い、千葉県産米と南部杜氏の技術を生かして、麹・酒母・仕込みに手間をかけた酒造りを続けています。公式サイト自体にニュース一覧やオンラインショップは見当たりませんが、千葉県酒造組合ページでは販売・通販・見学・試飲の掲載があり、蔵見学と試飲は予約が必要と案内されています。