たかい
群馬県 / 藤岡市
高井株式会社は群馬県・藤岡市の酒蔵です。1729年創業。代表的な銘柄に巌、上州の寒梅、十代目作右衛門があります。
高井株式会社は、群馬県藤岡市で享保14年（1729年）に創業した酒蔵です。代表銘柄「巖」は、大山巖に由来する名を持ち、御荷鉾山系に源を持つ鮎川の伏流水を仕込み水に使うと公式サイトで紹介されています。主力は純米吟醸で、山田錦を使う大吟醸・純米大吟醸、五百万石の純米吟醸、熟成感のある十一代旨味純米、地元で親しまれる晩酌酒、上州の寒梅などを展開。辛口本格派の地酒として、キレ、飲みごたえ、奥深さ、食中酒としての相性を打ち出しています。公式オンラインショップに加え、事務所での小売販売や電話・メール注文による発送案内もあり、代表的なラインアップを購入しやすい案内があります。
漢字一文字でかつ重厚な印象の銘柄は、以前から異彩を放ってきました。日清日露戦争で功績を上げた大山巖元帥から命名されています。北関東に多い江州店（近江商人による経営）で、三重県の県庁所在地・津駅の近くに「神府」という兄弟蔵ももっていました。昭和末期にこの蔵を閉じて製造拠点を１カ所に集約する目的もあり、藤岡市内で操業していた酒蔵を、現在の鮎川沿いの土地に新築移転しました。その際、近江商人の旅装束に身を包み、荷車で酒樽などを積みながら引っ越しをする光景がテレビで放映され、大いに話題となったものです。 酒質は７号、９号といったスタンダードの酵母を使用し、現代のトレンドからすると幾分おとなしい感があります。また銘柄から受ける力強いイメージよりも、穏やかですっきりしたタッチの酒が多い。しかしながら落ち着いた風味の中に、しっかりとした味を備えた実力派という感じです。長らく越後杜氏が造りにあたってきたこともあり、「五百万石」を使った酒にも定評があります。
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
施設販売情報
公式サイト内にオンラインショップがあり、商品購入、決済方法、国内発送条件が明記されています。さらに公式サイトの会社概要欄で事務所での小売販売と電話・メール注文による発送も案内されています。