きくのさとしゅぞう
菊の里酒造は、栃木県大田原市に蔵を構える酒蔵です。酒造りに最適な水を求めた初代蔵元の阿久津傳一郎は慶応2 年、この地で井戸を掘り当てました。いまもその井戸が残るこの地で、菊の里酒造は大自然の大きな恩恵を受けお酒を造る事ができています。。酒米への こだわり。水、米、冷涼な気候、淡麗辛口の酒質などが、酒造りの特徴として挙げられます。銘柄には「大那」「菊の里」「新たな」などがあります。栃木県大田原市という土地と「大那」などの銘柄を重ねて知ることで、蔵の個性がより具体的に伝わります。
栃木県大田原市、那須高原の広がる地域にある菊の里酒造は慶応2年（1866年）の創業。蔵のさらなる発展を願い作られた新ブランド「大那」。那須の広大な土地のようにスケールの大きい酒蔵にしたいという思いから「大那」と名づけられた。米、水、貯蔵にこだわった酒造りを行っており、ほとんどの商品で那須産の酒造好適米「五百万石」や「ひとごこち」を使用していることからも那須という土地への強いこだわりを感じられる。フルーティーですっきりしたキレがありながら、余韻では米の旨みを感じられるような日本酒で、様々な料理との相性も抜群である。
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME