きくのさとしゅぞう
栃木県 / 大田原市
菊の里酒造は栃木県・大田原市の酒蔵です。代表的な銘柄に大那、菊の里、新たながあります。
菊の里酒造は、栃木県大田原市で「大那」を醸す酒蔵です。慶応2年に初代が井戸を掘り当てた地に蔵を構え、那須野ヶ原の水と土地に根ざした酒造りを続けています。代表銘柄の大那は、那須黒田原地区の契約農家と連携した酒米づくりを重視し、純米吟醸、特別純米、季節酒、蜂龍舎、生酛系の商品まで幅広く展開しています。公式商品案内では、那須五百万石、夢ささら、山田錦など米の個性を生かした食中酒としての設計が読み取れます。
栃木県大田原市、那須高原の広がる地域にある菊の里酒造は慶応2年（1866年）の創業。蔵のさらなる発展を願い作られた新ブランド「大那」。那須の広大な土地のようにスケールの大きい酒蔵にしたいという思いから「大那」と名づけられた。米、水、貯蔵にこだわった酒造りを行っており、ほとんどの商品で那須産の酒造好適米「五百万石」や「ひとごこち」を使用していることからも那須という土地への強いこだわりを感じられる。フルーティーですっきりしたキレがありながら、余韻では米の旨みを感じられるような日本酒で、様々な料理との相性も抜群である。
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
