Sake underground
さけあんだーぐらうんど
兵庫県 / 南あわじ市
Sake undergroundは兵庫県・南あわじ市の酒蔵です。代表的な銘柄に菩提泉 / 長慶寺があります。
基本情報
- 酒蔵名
- Sake underground
- 都道府県
- 兵庫県
- 広域エリア
- 関西
- 住所
- 兵庫県南あわじ市榎列大榎列901
- 公式サイト
- https://sakechika.buyshop.jp/
- SNS
酒蔵紹介
Sake Undergroundは、兵庫県南あわじ市で長慶寺健太郎氏が手がけるどぶろく醸造のブランドです。元禄時代から昭和初期まで酒蔵として栄えた土地の歴史を引き継ぎ、江戸時代から伝わる生酛造りや大甕での仕込み、薪や柴を使った糀造りなど、土地と発酵の力を重視した酒造りに取り組んでいます。代表的な商品に「菩提泉 / 長慶寺 BODAISEN」や「Amber Moon」「Purple Dragon」があります。
銘柄情報 1件
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
その他の酒類 4件
Sake Underground 4件
- Amber Moon 2024 DOBUROKU
- Amber Moon Blended
- Purple Dragon DOBUROKU
- 菩提泉 / 長慶寺 BODAISEN 2025