佐藤酒造店 | 日本酒データベース

佐藤酒造店は福島県・郡山市の酒蔵です。1710年（宝永7年）創業。代表的な銘柄に藤乃井があります。

基本情報

酒蔵名: 佐藤酒造店
都道府県: 福島県
広域エリア: 東北
住所: 福島県郡山市富久山町久保田字久保田五
公式サイト: https://satoushuzouten.jp/index.html
創業: 1710年（宝永7年）

酒蔵紹介

佐藤酒造店は、福島県郡山市富久山町に蔵を構える、1710年（宝永7年）創業の酒蔵です。創業当時は藤屋本店と称し、敷地に咲いていた藤と奥州街道筋の良質な井戸にちなみ、二本松藩主丹羽公から「藤乃井」の銘を授けられたと公式に紹介されています。洗米後に米の水分量を整えるため脱水を行う独自の仕込みを取り入れ、吟醸酒や純米大吟醸酒を中心に、香りがあり飲みやすい酒質と、地元の人が毎日飲める品質を目指す蔵です。