西の誉銘醸 | 日本酒データベース

西の誉銘醸は大分県・中津市の酒蔵です。1958年（昭和33年）創業。代表的な銘柄に西の誉、勅使街道、誉寒梅があります。

基本情報

酒蔵名: 西の誉銘醸
都道府県: 大分県
広域エリア: 九州
住所: 大分県中津市福島２０６５−２
公式サイト: https://www.yukichinosato.com/
創業: 1958年（昭和33年）

酒蔵紹介

西の誉銘醸は、大分県中津市福島に蔵を構える酒類メーカーです。公式会社概要では、慶応4年に創業者の樋田礼三郎が酒造りを始め、昭和33年に六社合同で西日本銘醸として共同瓶詰会社を設立し、その後「西の誉銘醸株式会社」となったと説明しています。清酒では、山田錦を精米歩合60%まで磨き、仕込み水から割り水まで日田天領水を使う「西の誉特別純米酒」、甘めでコクのある「誉寒梅上撰」、耶馬渓を想起させるすっきりした「耶馬正宗上撰」を案内しています。