伊藤酒造場

酒蔵紹介

伊藤酒造場は、長崎県雲仙市吾妻町古城名に蔵を構える、代表銘柄「東露」の酒蔵です。長崎県酒造組合では、背に雲仙普賢岳、眼下に有明海を望む島原半島の小さな酒蔵として紹介され、雲仙岳の地層からの豊富な地下水と代々受け継がれてきた技術によって「東露」が生まれたと説明されています。JSSでは設立年を1854年ごろとし、コトバンクでも安政元年創業、吾妻岳の伏流水を仕込み水とする長崎の日本酒として東露を掲載。県産酒の味覚分析にも「東露」が含まれています。

銘柄情報 1件

東露

あずまつゆ

全国

5,594位

長崎県

46位

銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME

主な商品 3件