旭松酒造 | 日本酒データベース

旭松酒造は福岡県・八女市の酒蔵です。代表的な銘柄に旭松があります。

基本情報

酒蔵名: 旭松酒造
都道府県: 福岡県
広域エリア: 九州
住所: 福岡県八女市黒木町黒木３６

酒蔵紹介

旭松酒造は、福岡県八女市黒木町黒木に蔵を構える酒蔵です。日本酒造組合中央会の酒蔵検索では1916年設立、代表銘柄は清酒「旭松」、焼酎「黒木」とされ、JSSの日本の酒キャンペーンでも創業以来の製法で伝統の味を守る蔵として紹介されています。黒木の「鯉の泳ぐ通り」沿いにある蔵は、柔らかな地下水を使い、冬場の寒仕込み、セイロ蒸し、昔ながらの油圧式圧搾機による手づくりを続けると取材記事で語られています。