美少年
中国の三大詩人と呼ばれる杜甫。社会や政治をシニカルに表す作風が有名であるが、そんな彼がおもしろおかしく、酒豪8人の飲みっぷりについて謳った詩、「飲中八仙歌」の一節「宗之瀟洒美少年」からインスパイアを受け誕生したのが、この「美少年」の銘柄。なお、ここでいう美少年は18歳〜30歳くらいを指すようだ。1752年（宝暦2年）の創業以来、長きに渡り熊本の地より、九州を代表する酒蔵として全国にその名を馳せてきた美少年酒造。一度、酒造りの歴史に幕を閉じたものの、紆余曲折を経て、閉校した小学校の跡地を酒蔵として、2013年に復活。廊下に沿って各部屋が連なる構造は、酒造りのプロセスを当て込むのにはぴったりな構成で、137年余り子どもたちの成長を見守ってきた学舎は、いま、甘い米の薫りで満たされている。日本有数のコメの産地である菊池のプライドをかけ、「オール菊池」を目指す若い蔵人達。初心者の人にも楽しんでもらいたい、という思いで様々な銘柄に挑戦。軽やかな香りの中に酸味と甘味の絶妙なバランスが楽しめるよう、まま米の旨味も感じられるように、地産米•ひのひかりや華錦などを使って醸した酒は、近年のアワードも受賞、世界水準でも認められている。
