山和酒造店 | 日本酒データベース

山和酒造店は宮城県・加美郡の酒蔵です。代表的な銘柄に山和、わしが國、瞑想水があります。

基本情報

酒蔵名: 山和酒造店
都道府県: 宮城県
広域エリア: 東北
住所: 宮城県加美郡加美町南町１０９−１
公式サイト: https://www.yamawa-syuzouten.co.jp/

酒蔵紹介

山和酒造店は、宮城県加美郡加美町で明治29年（1896年）に創業した酒蔵です。地元流通銘柄「わしが國」と、南部杜氏の技を受け継いで立ち上げた限定流通ブランド「山和」を醸しています。会社案内には蔵見学を行っていないことも明記されているため、購入は公式の特約店案内を入口にするのが適しています。

銘柄情報 5件

山和

やまわ

236件

1896年創業の山和酒造店が、これまで引き継いできた南部杜氏伝統の技をもとに、良い意味で期待を裏切る新たな酒に挑戦して生まれた、新ブランド「山和（やまわ）」。造るのは純米酒以上で、限定流通のみの希少な酒だ。山和酒造店が蔵をかまえるのは、宮城県加美郡加美町。近くには薬萊山や平野を流れる鳴瀬川など、自然豊かな環境でその地でしかできない地酒造りにこだわる。7代目蔵元の伊藤大祐氏は、「Simple is best.」の精神で基本の造りに忠実にシンプルで上質な酒を醸すことをめざす。SAKE COMPETITIONで1位を受賞したことがある「山和純米大吟醸山田錦」は、精米歩合40%まで磨きあげた、「山和」のなかでも最高峰の品。上品で華やかな吟醸香とフレッシュな味わいが心地よい1本だ。

全国: 399位
宮城県: 14位