一○酒造 | 日本酒データベース

一○酒造は山口県・萩市の酒蔵です。代表的な銘柄に一○正宗、萩紀行、萩浪漫があります。

基本情報

酒蔵名: 一○酒造
都道府県: 山口県
広域エリア: 中国
住所: 山口県萩市今古萩町54

酒蔵紹介

一○酒造は、山口県萩市今古萩町に蔵を構える酒蔵です。山口県酒造組合の紹介では、明治中頃に酒屋を始め、大正初めに酒造免許を得て「一○正宗」として出発したとされます。格子戸と約20メートルのレンガ煙突を残す蔵で、萩の清らかな水と優良酒米を使い、手造りの技を生かした酒造りに取り組んでいます。見学は3月から11月に要予約で受け付ける案内があります。